寒さでパティオの収益が失われるのを防ぎましょう。
気温が下がると、屋外のテーブルが使えなくなってしまいますよね。ほとんどのレストランでは、強力な送風機や対流式ヒーターを使って寒さに立ち向かおうとしますが、風によって暖かさが逃げてしまいます。これは無駄な努力です。
だからこそ、私たちは短波赤外線を利用しています。
その秘訣は、空気を温めるのではなく、直接お客様の肌や服に熱を届けることです。まるで10月の晴れた日に太陽の下に座っているような感覚です。近所全体を温める必要はありません。お客様を温かく保つだけでいいのです。
「寒さの問題」
寒くて震えている状態では、誰も外に座りたくありません。お客様が座った瞬間に寒さを感じたら、店内の席を要求したり、最悪の場合は去ってしまいます。
短波赤外線ランプは数秒で最高温度に達します。お客様は椅子に座った瞬間にその暖かさを感じることができます。そうすれば、お客様は快適でリラックスした状態を保ち、何よりも長く滞在することができます。パティオが快適なリビングルームのようになれば、天気が悪くても、屋外スペースを最大限に活用できます。
正しい設置方法
私たちは、高出力のクォーツ素子を使用します。これらは効果的に熱を発生させます。天井から吊るすことも、スタンドに置くこともできますが、高さが重要です。
高すぎると、熱がテーブルに届く前に消えてしまいます。低すぎると、お客様の頭は暖かくても足元は凍えてしまいます。バランスを取る必要がありますが、うまく調整すれば完璧です。
注意点：これらの装置は多くの電力を消費します。もし10台の2000Wのヒーターをパティオに設置したら、古い電気系統では対応できないかもしれません。金曜日の夜の繁忙時に停電しないように、専用の回路が必要になります。
結論
計算は単純です。このヒーターを使えば、1年間に3〜4ヶ月分だけでもテラスを開放できます。1晩あたり5つのテーブルを利用し、1回の注文額が50ドルだとします。数週間で元を取れます。
重要なのは、単に機器を用意するだけではなく、外が寒くても利益を失わないようにすることです。