सर्दियों में अपने आउटडोर स्पेस को बर्बाद होने से रोकें।
ईमानदारी से कहें तो, जब तापमान गिर जाता है, तो आउटडोर सीटिंग स्पेस वास्तव में बेकार ही हो जाता है। जब तक आपके पास लोगों को गर्म रखने का कोई उपाय न हो, तब तक वे मेजें वहीं पड़ी रहती हैं, और आपको नुकसान ही होता है।
यहीं पर IP65 मानक वाले इन्फ्रारेड हीटर काम आते हैं। वास्तविक हवा को गर्म करने की कोशिश करने के बजाय, ये हीटर सीधे आपके مهمानों एवं उनकी कुर्सियों पर ही गर्मी पहुँचाते हैं। यह तो बहुत ही बेहतर तरीका है।
मौसम की कठोर परिस्थितियों के लिए उपयुक्त
बाहरी वातावरण में उपकरणों को बहुत ही कठिन परिस्थितियों का सामना करना पड़ता है। बारिश, बर्फ आदि की वजह से ऐसे उपकरण एक ही मौसम में खराब हो सकते हैं, अगर वे उचित तरीके से न बने हों।
हम अपने उपकरणों में IP65 मानक का उपयोग करते हैं। सरल शब्दों में, इसका मतलब है कि ये उपकरण धूल-मिट्टी से सुरक्षित हैं, एवं किसी भी दिशा से आने वाले पानी का सामना कर सकते हैं। आप इन्हें छत के नीचे रख सकते हैं, या खुले स्थान पर रख सकते हैं… बिना इस चिंता के कि बारिश होने पर उपकरण खराब हो जाएँगे।
तुरंत गर्मी, कोई इंतज़ार नहीं
हमारे अधिकांश व्यावसायिक उपकरणों में शॉर्टवेव इन्फ्रारेड तकनीक का उपयोग किया गया है। इसका सबसे अच्छा पहलू यह है कि इन उपकरणों से तुरंत ही गर्मी प्राप्त हो जाती है। आप स्विच दबाएं, और तुरंत ही गर्मी मिल जाएगी।
अब आपको 15 मिनट तक इंतज़ार करने की आवश्यकता नहीं है… जबकि आपके ग्राहक ठंड में ही बैठे रहते हैं। ऐसा लगता है, जैसे आप सूर्य की रोशनी में ही खड़े हैं।
हम उच्च-वाटेज वाले लैंपों का ही उपयोग करते हैं… क्योंकि हम चाहते हैं कि गर्मी छत एवं मेज के बीच की ठंडी जगहों तक भी पहुँचे। इससे एक घनी, केंद्रित गर्मी प्राप्त होती है… जिससे ऊर्जा की बचत होती है।
व्यावहारिक पहलू
जब लोग गर्म रहते हैं, तो वे वहीं रहते हैं… और जब वे वहीं रहते हैं, तो वे और पेय/मिठाइयाँ ऑर्डर करते हैं। यह तो आपके लिए एक अच्छा लाभ ही है।
लेकिन, आपको बिजली संबंधी बातों में सावधान रहना होगा… क्योंकि ऐसे उपकरण बहुत ही अधिक ऊर्जा खपत करते हैं। अगर आप एक ही सर्किट में 10×2000W वाले हीटर लगाएंगे, तो सर्किट टूट जाएगा… और सब कुछ अंधकार में ही रह जाएगा। इसलिए, आपको अपने डिस्ट्रीब्यूशन बोर्ड को ऐसे ही बनाना होगा कि वह इस अधिक भार को सह सके।
फिर, ऊँचाई का भी ध्यान रखना होगा… क्योंकि अगर हीटर बहुत ऊपर लगाए जाएंगे, तो गर्मी मेहमानों तक नहीं पहुँच पाएगी… और अगर बहुत नीचे लगाए जाएंगे, तो मेहमानों के सिर जल जाएंगे। हमारे अनुसार, 2.5 से 3 मीटर की ऊँचाई ही सबसे उपयुक्त है।