हीटर की ऊँचाई को सही रखें (ताकि आपका पैसा बर्बाद न हो)
यदि आप इन्फ्रारेड हीटरों को बाहरी डाइनिंग क्षेत्र में लगा रहे हैं, तो उन्हें सीधे छत पर लगाकर अच्छे परिणामों की उम्मीद न करें। यदि हीटरों की ऊँचाई सही न हो, तो आप वास्तव में अपने ग्राहकों को ठंड में रखकर ही ऊर्जा खर्च कर रहे हैं।
“गोल्डिलॉक्स” जोन
इन्फ्रारेड हीटर्स सीधी रेखा में ही गर्मी फैलाते हैं। यदि हीटरों को बहुत नीचे लगाया जाए, तो कुछ जगहों पर अत्यधिक गर्मी होगी, जबकि बगल वाले व्यक्ति को ठंड लगेगी। लेकिन यदि हीटरों को बहुत ऊपर लगाया जाए, तो गर्मी मेज तक पहुँचने से पहले ही गायब हो जाएगी। अधिकांश शॉर्ट-वेव हीटरों के लिए, 2.1 से 3 मीटर की ऊँचाई ही सबसे उपयुक्त है।
हीटर एवं छत के बीच लगभग 0.5 से 1 मीटर की दूरी आवश्यक है। यदि हीटरों को छत के बहुत पास लगाया जाए, तो वहाँ गर्मी फंस जाएगी। ऐसी स्थिति में हीटर लगातार चालू-बंद होता रहेगा, जिससे हीटर जल्दी ही खराब हो जाएगा।
“मृत स्थान” को आय में बदलें
ईमानदारी से कहें तो, नवंबर में ठंडा पैटियो तो बेकार ही है। यदि हीटरों की ऊँचाई सही हो, तो वह पैटियो साल भर आय का स्रोत बन जाएगा। हमने देखा है कि जब लोगों को गर्मी मिलती है, तो वे आराम से रहते हैं, और वे अतिरिक्त वाइन या डेजर्ट भी ऑर्डर करते हैं। यह तो एक छोटा सा बदलाव है, लेकिन इससे आय बढ़ जाती है।
कुछ वास्तविकताएँ
उच्च-वाटेज वाले हीटर तो तुरंत ही गर्मी देते हैं… लेकिन उनके लिए अधिक बिजली की आवश्यकता होती है। सुनिश्चित करें कि आपका विद्युत पैनल इस भार को संभाल सके।
याद रखें कि इन्फ्रारेड हीटर हवा को नहीं, बल्कि वस्तुओं को ही गर्म करते हैं… कुर्सियों, मेजों, एवं लोगों को।
यदि आपका पैटियो हवा वाली जगह पर है, तो हवा के कारण गर्मी चली जाएगी। ऐसी स्थिति में हीटरों को थोड़ा नीचे ही लगाना बेहतर है… भले ही इसके लिए छत की ऊँचाई में थोड़ा कमी आ जाए।