Przestańcie pozwalać zimnemu niszczyć wasze zarobki z tarasu!
To koszmar dla każdego właściciela restauracji: patrzysz na piękny taras i widzisz tylko puste stoły – ponieważ jest za zimno. W efekcie tracisz pieniądze.
Rozwiązaniem są grzejniki podczerwieni o krótkich falach. Oto dlaczego one faktycznie działają: większość grzejników próbuje ogrzać powietrze. Ale jeśli wieje wiatr, to ciepłe powietrze po prostu znika. Dosłownie płacisz za ogrzewanie wiatru.
Grzejniki podczerwieni działają inaczej – przekazują ciepło bezpośrednio do gości. Czuje się tak, jakby siedziało się na słońcu w wiosenny dzień, nawet jeśli na zewnątrz jest strasznie zimno.
Borykanie się z warunkami atmosferycznymi
Sprzęt używany na zewnątrz jest narażony na uszkodzenia – deszcz, śnieg i wilgotność mogą szybko zniszczyć elektronikę.
Tu właśnie przydaje się klasa odporności IPX5. Prościej mówiąc: oznacza to, że urządzenie może wytrzymać strumienie wody płynące z każdego kierunku, bez uszkodzeń. Wszystko jest hermetycznie zamknięte, aby zapobiec korozji i zwarciom.
Jedna porada: jeśli wasza restauracja znajduje się blisko morza, uważajcie na elementy montażowe. Sam grzejnik jest wodoodporny, ale sól morska może go uszkodzić. Sprawdzajcie te elementy co sześć miesięcy, aby upewnić się, że nic się nie rdzewieje.
Więcej komfortu, więcej dochodu
Najlepszą cechą grzejników podczerwieni jest to, że dostarczają natychmiastowego ciepła. Nie trzeba czekać, aż obszar się zagrzeje. Gdy klient usiądzie, od razu poczuje ciepło. To eliminuje wahania ludzi, którzy patrzą na menu na zewnątrz i myślą: „Chciałbym usiąść na zewnątrz, ale umrę z zimna”.
Gdy ludzie czują się komfortowo, zostają dłużej. Zamawiają drugi kieliszek wina, patrzą na menu deserów. To prosta zmiana, ale ma ogromny wpływ na przeciętną kwotę zamówień.
Prawidłowy montaż
Zanim zaczniecie wiercić otwory, porozmawiajmy o zasilaniu. Te grzejniki pobierają dużo prądu. Nie można ich po prostu podłączyć do dowolnej gniazdka i mieć nadzieję na najlepszy wynik. Potrzebujecie specjalnego obwodu oraz rozdzielnicy, która będzie w stanie obsłużyć taki obciążenie. Nikt nie chce, aby światła zgasły podczas szczycie ruchu w piątkowy wieczór, z powodu awarii grzejników.
Zwykle polecamy montaż grzejników nad głową gości. Dzięki temu podłoga pozostaje wolna, a ciepło dociera dokładnie tam, gdzie ludzie najbardziej odczuwają zimno – na głowę i ramiona.
Jeśli zrobicie to dobrze, wasz taras będzie przynosić zyski przez cały rok.