Deje de permitir que el frío arruine las ganancias de su patio
Es una pesadilla para cualquier dueño de restaurante: ver un hermoso patio al aire libre, pero con mesas vacías debido al frío extremo. En esencia, está perdiendo dinero.
La solución es usar calentadores de ondas cortas infrarrojas. Aquí está la razón por la cual funcionan: la mayoría de los calentadores intentan calentar el aire. Pero si hay brisa, ese aire caliente se disipa rápidamente. En otras palabras, está pagando para calentar el viento.
Los calentadores infrarrojos son diferentes. Emiten calor directamente hacia los clientes. Se siente como estar sentado bajo el sol en un día de primavera, incluso cuando afuera hace mucho frío.
Lidiar con los elementos atmosféricos
El equipo destinado al uso en exteriores sufre mucho con la lluvia, la escarcha y la humedad. Todo esto puede dañar los componentes electrónicos en cuestión de segundos.
Aquí es donde entra en juego la clasificación IPX5. En términos sencillos, significa que el aparato puede resistir chorros de agua provenientes de cualquier ángulo, sin que se dañen sus componentes internos. Sellamos todo bien para evitar la corrosión y los cortocircuitos.
Un consejo rápido: si su establecimiento está cerca del mar, asegúrese de revisar regularmente los soportes de montaje. El propio calentador es resistente al agua, pero la sal marina es muy dañina. Revise los componentes cada seis meses para asegurarse de que nada esté oxidándose.
Más comodidad, más ingresos
Lo mejor de los calentadores de ondas cortas infrarrojas es que calientan de forma instantánea. No hay necesidad de esperar a que el área se caliente. En cuanto el cliente se sienta, ya siente el calor. Eso elimina esa duda que tienen las personas cuando ven el menú al aire libre y piensan: “Me gustaría sentarme afuera, pero me congelaría”.
Cuando las personas se sienten cómodas, se quedan más tiempo. Piden una segunda copa de vino o incluso echan un vistazo al menú de postres. Es un cambio pequeño, pero hace una gran diferencia en el monto total de las ventas.
Configuración adecuada
Antes de comenzar a hacer agujeros, hablemos sobre la alimentación eléctrica. Estos calentadores consumen mucha energía. No puede simplemente conectarlos a cualquier toma eléctrica. Necesitará un circuito dedicado y un panel de interruptores capaz de manejar esa carga. Nadie quiere que las luces se apaguen durante la hora pico del viernes por la noche, debido a que los calentadores sobrecargan el sistema eléctrico.
Por lo general, recomendamos instalarlos en el techo. Así, el suelo permanece limpio y el calor llega justo donde más lo necesitan las personas: a sus cabezas y hombros.
Si lo hace bien, su patio seguirá generando ingresos durante todo el año.