Správná výška topných zařízení (abyste neplýtvali penězi)
Pokud chcete umístit infračervená topidla do venkovní části pro stravování, neskládejte je prostě na strop a nečekejte na nejlepší výsledek. Pokud nastavíte špatnou výšku montáže, v podstatě platíte za ohřev stropu, zatímco vaši hosté stále trpí chladem.
„Zóna ideální teploty“
Infračervené paprsky se pohybují v přímce. Pokud topidla pověsíte příliš nízko, vzniknou tam nepříjemné „horké body“ – jeden host bude mít horko, zatímco ten vedle něj bude mrazit. Ale pokud je umístíte příliš vysoko? Teplo prostě zmizí dřív, než dosáhne stolu. U většiny zařízení s krátkými vlnami je ideální vzdálenost mezi 2,1 a 3 metry.
A prosím, nechte trochu prostoru. Potřebujete asi 0,5 až 1 metr prostoru mezi topidlem a stropem. Pokud je umístíte příliš blízko ke stropu, teplo se zadrží v té mezery. V takovém případě se zapnou ochranné spínače. Zařízení bude pravidelně přepínat se, což zničí efektivitu ohřevu a rychleji opotřebuje žárovky.
Přeměna „mrtvého prostoru“ na peníze
Buďme upřímní: chladný venkovní prostor v listopadu je prostě plýtvání prostorem. Když správně uspořádáte topidla, tento prostor se může stát zdrojem příjmů po celý rok. Zjistili jsme, že když se lidé cítí v teple, uvolní se. Zůstanou na další skleničku vína nebo dezert, který původně neplánovali objednat. Je to jednoduchá změna, ale pomáhá to udržet provoz restaurace v chodu a zajistit příjmy.
Několik praktických tipů
Vysokowattážní topidla fungují skvěle – okamžitě poskytnou teplo jakmile zapnete vypínač – ale vyžadují hodně energie. Ujistěte se, že váš elektropanel dokáže zvládnout takové zatížení bez problémů.
Pamatujte také, že infračervená záření neohřívá vzduch, ale konkrétní předměty – židle, stoly a lidi. Pokud je váš venkovní prostor v větrném proudu, vítr může odnést veškeré teplo. V takových případech možná budete muset topidla umístit o něco níž, abyste zachovali příjemnou teplotu, i když to znamená obětovat trochu prostoru nad stropem.