توقفوا عن السماح للبرد بتدمير أرباحكم في الحديقة الخارجية
إنه كابوس بالنسبة لأي صاحب مطعم: أن ترى حديقة خارجية جميلة، لكن كل الطاولات فارغة بسبب البرد الشديد. في الواقع، أنت تضيع المال هباءً.
الحل يكمن في استخدام أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء. السبب في ذلك هو أن معظم أجهزة التدفئة تحاول تدفئة الهواء، لكن إذا كان هناك نسيم، فإن الهواء الدافئ سيُطرد بعيدًا. أي أنك تدفع ثمن تدفئة الرياح.
أما أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء، فهي توجه الحرارة مباشرة إلى الضيوف. يشعر الناس وكأنهم جالسون تحت أشعة الشمس في يوم ربيعي، حتى لو كان الجو باردًا للغاية.
التعامل مع العوامل الخارجية
المعدات الخارجية تتأثر بالعوامل الخارجية مثل المطر والرطوبة العالية، مما يمكن أن يدمر الأجهزة الإلكترونية بسرعة.
لذلك، فإن درجة IPX5 مهمة جدًا. ببساطة، هذا يعني أن الجهاز قادر على تحمل تأثير مياه الأمطار من أي اتجاه دون أن يتضرر. نحن نحمي الجهاز من التآكل والتعطلات الكهربائية.
نصيحة سريعة: إذا كان مطعمك قريبًا من البحر، فتأكد من فحص مكان تثبيت الجهاز بانتظام. الجهاز نفسه مقاوم للماء، لكن رذاذ الملح قد يضر به. يُفضل فحص الجهاز كل ستة أشهر للتأكد من عدم وجود تآكل.
مزيد من الراحة، مزيد من الأرباح
أفضل شيء في أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء هو أنها تعمل بسرعة. لا حاجة للانتظار حتى يدفأ المكان. فور أن يجلس العميل، سيشعر بالدفء. هذا يزيل التردد الذي يشعر به الناس عندما ينظرون إلى قائمة الطعام الخارجية ويفكرون: “أريد أن أجلس في الخارج، لكنني سأشعر بالبرد”.
عندما يشعر الناس بالراحة، سيبقون لفترة أطول. سيطلبون كأسًا ثانية من النبيذ، وسينظرون إلى قائمة الحلويات. إنه تغيير بسيط، لكنه يؤثر بشكل كبير على إجمالي الإيرادات.
التأكد من الإعداد الصحيح
قبل أن تبدأ في الحفر، دعونا نتحدث عن الطاقة المستخدمة. أجهزة التدفئة هذه تحتاج إلى طاقة كبيرة. لا يمكنك توصيلها بأي مقبس عشوائي، بل يجب أن يكون لديك دائرة كهربائية منفصلة ولوحة توزيع كهربائية قادرة على تحمل الحمل. لا أحد يريد أن تنطفئ الأنوار خلال ساعات الذروة في ليلة الجمعة بسبب تعطل أجهزة التدفئة.
ننصح عادةً بتثبيت الأجهزة في الأعلى، حتى يظل الأرضية نظيفة، ويصل الدفء إلى المناطق التي يشعر الناس فيها بالبرد، مثل الرأس والكتفين.
إذا قمت بالترتيب بشكل صحيح، فإن حديقتك الخارجية ستظل مصدرًا للأرباح طوال العام.