Đừng để khu vực ngoài trời của bạn bị lãng phí vào mùa đông này! Mỗi tháng Mười Một lại có chuyện tương tự: bạn có một khu vực ngoài trời tuyệt vời, nhưng ngay khi gió thổi, nơi này trở thành một “thành phố ma”. Hầu hết mọi người cố gắng chống chọi với cái lạnh bằng những chiếc máy sưởi công suất lớn. Nhưng vấn đề là gió lại thổi bay hết hơi ấm trước khi nó kịp lan tỏa đến người dùng. Đó là lý do tại sao chúng tôi chọn những chiếc máy sưởi bức xạ hồng ngoại loại IP65. Thay vì cố gắng làm ấm không khí, những chiếc máy này hoạt động như mặt trời – chúng phát ra hơi ấm trực tiếp vào người dùng. Bạn sẽ cảm nhận được hơi ấm ngay lập tức. Khách hàng của bạn sẽ không cần phải ngồi rét run trong lúc máy sưởi cố gắng “làm ấm khu vực” – họ sẽ cảm nhận được hơi ấm ngay khi ngồi xuống. Tại sao việc chọn máy sưởi loại IP65 lại quan trọng? Bạn sẽ thấy thông số “IP65” trên thông số kỹ thuật của máy sưởi. Nghe có vẻ như là thuật ngữ kỹ thuật khó hiểu, nhưng thực ra đó chính là “bảo hiểm” cho máy sưởi của bạn. Chữ “6” có nghĩa là bụi bẩn không thể xâm nhập vào bên trong máy. Chữ “5” có nghĩa là ngay cả khi trời mưa to hay tuyết rơi, máy vẫn có thể hoạt động bình thường mà không bị hỏng. Đây là loại máy được thiết kế để hoạt động trong điều kiện thực tế, chứ không phải trong phòng thí nghiệm. Chúng tôi thường chọn loại máy sưởi bức xạ sóng ngắn. Chúng có thể hoạt động tốt ngay cả trong gió mạnh. Một mẹo nhỏ: hãy lắp đặt chúng ở độ cao khoảng 2,5 đến 3 mét. Như vậy, hơi ấm sẽ lan tỏa đều khắp bàn. Bạn không muốn khách hàng của mình phải chịu cái lạnh ở phần chân trong khi phần đầu thì ấm áp. Lợi ích cho doanh nghiệp của bạn Hãy thành thật mà nói: hơi ấm chính là công cụ giúp bạn kiếm thêm tiền. Khi mọi người cảm thấy lạnh, họ sẽ rời đi. Họ sẽ bỏ qua ly rượu thứ hai hoặc món tráng miệng để có thể vào trong nhà. Bằng cách tạo ra một không gian thoải mái ở khu vực ngoài trời, bạn có thể tăng số chỗ ngồi trong nhà hàng của mình lên 20%–30% vào mùa đông. Điều này giúp biến “khu vực vô ích” thành một nguồn doanh thu. Một điều cần lưu ý Trước khi đầu tư, hãy kiểm tra bảng điện của bạn. Những chiếc máy sưởi này tiêu thụ rất nhiều điện năng. Nếu bạn sử dụng 10 chiếc máy sưởi công suất 2kW, tổng công suất tiêu thụ sẽ lên đến 20kW. Nếu hệ thống dây điện của bạn đã cũ hoặc cầu chì đã bị quá tải, bạn sẽ gặp vấn đề về điện áp, và máy sưởi sẽ không thể hoạt động tốt. Tốt nhất là nên nhờ thợ điện kiểm tra trước để xem liệu bạn có cần dây điện riêng hay không. Điều này có vẻ hơi phiền phức, nhưng thà vậy còn hơn là để hệ thống điện bị hỏng vào giữa đêm thứ Bảy.