Припиніть втрачати гроші через холод: кращий спосіб опалення вашого терасного простору
Будемо чесними – немає нічого гіршого, ніж бачити ряд порожніх столиків на терасі через те, що там занадто холодно для того, щоб люди могли сидіти на вулиці. Це все одно, що залишати гроші на тротуарі.
Більшість людей намагаються вирішити цю проблему за допомогою потужних обігрівачів. Але проблема у тому, що вони нагрівають повітря. А на відкритому просторі повітря просто розсіюється – піднімається до стелі чи розноситься легким вітром. Таким чином, ваші гості продовжують мерзнути під своїми пальтами.
Саме тому ми використовуємо інфрачервоні обігрівачі, приладжені до стелі. Замість того, щоб боротися з вітром, ці пристрої діють подібно до сонця – вони посилають хвилі тепла прямо до людини чи столика. Повітря не повинно бути теплим, щоб гості почувалися комфортно.
Для місць з великою кількістю людей ми зазвичай використовуємо інфрачервоні обігрівачі короткої довжини хвилі. Вони швидше нагрівають простір. Це чудово, якщо у вас висока стеля – так можна зберегти прохолодний клімат без того, щоб тепло розсіювалося ще до того, як досягне гостей.
Подумайте про кількість гостей на терасі.
Коли людям стає холодно, вони починають дивитися на годинник. Вони швидше доп’ють свої напої, пропускають десерт. Вони просто хочуть повернутися всередину.
Але коли у вас є ефективна система інфрачервоного опалення, ці „холодні зони“ зникають. Раптово той самий прохолодний куточок стає ідеальним місцем для відпочинку. Люди залишаються там довше, замовляють ще напоїв. Середній чек зростає лише через те, що гостям комфортно.
Кілька порад щодо використання обігрівачів.
Не можна просто прикріпити їх до стелі та все. Ці пристрої споживають багато енергії. Якщо не перевірити електричну систему заздалегідь, можна призвести до вимкнення електроенергії саме в розпал вечора п’ятниці. Це не дуже гарно.
Також важливо правильно розташувати обігрівачі. Якщо ви будите їх монтувати занадто низько, у гостей буде спекотно на голові, а ноги будуть мерзнути. Це дуже некомфортно. Ми витрачаємо час на розрахунок точної висоти та положення обігрівачів, щоб тепло поширювалося по всій території тераси.
Якщо все зробити правильно, ваша тераса буде заповнена гостями протягом усієї зими.