หยุดการสูญเสียเงินไปกับอากาศหนาวเย็นเถอะ: วิธีที่ดีกว่าในการทำให้พื้นที่นั่งเล่นของคุณอบอุ่นขึ้น
พูดตามตรงแล้ว ไม่มีอะไรแย่ไปกว่าการเห็นโต๊ะว่างเปล่าเรียงรายกันในพื้นที่นั่งเล่น เพราะอากาศหนาวเกินกว่าที่คนจะนั่งอยู่ข้างนอกได้ มันเหมือนกับการทิ้งเงินไว้บนพื้นเลยทีเดียว
คนส่วนใหญ่มักพยายามแก้ปัญหานี้ด้วยเครื่องทำความร้อนขนาดใหญ่ แต่ปัญหาก็คือ เครื่องเหล่านี้ทำหน้าที่เพียงแค่ทำให้อากาศอบอุ่นขึ้นเท่านั้น และในพื้นที่กลางแจ้ง อากาศก็จะลอยขึ้นไปบนเพดาน หรือถูกลมพัดไป ทำให้แขกของคุณยังคงรู้สึกหนาวอยู่ดี
นั่นคือเหตุผลที่เราใช้เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดที่ติดตั้งอยู่บนเพดาน
เครื่องเหล่านี้ทำงานเหมือนแสงอาทิตย์ คือส่งคลื่นความร้อนไปยังคนหรือโต๊ะโดยตรง ทำให้อากาศไม่จำเป็นต้องอบอุ่นก็ได้ แขกของคุณก็ยังรู้สึกอบอุ่นอยู่ดี
สำหรับพื้นที่ที่มีคนพลุกพล่าน เรามักใช้เครื่องทำความร้อนแบบคลื่นสั้น เพราะจะทำให้เกิดความร้อนได้เร็วขึ้น และรู้สึกอบอุ่นมากขึ้น วิธีนี้เหมาะมากหากคุณมีเพดานสูง เพราะคุณจะยังคงรักษาบรรยากาศที่โปร่งสบายไว้ได้ โดยไม่ต้องกังวลว่าความร้อนจะหายไปก่อนที่จะถึงมือแขก
คิดถึงอัตราการหมุนเวียนของลูกค้าด้วย
เมื่อใครสักคนรู้สึกหนาว พวกเขาก็จะมองนาฬิกา ดื่มเครื่องดื่มเร็วขึ้น ไม่สั่งของหวาน และอยากเข้าไปข้างในโดยเร็ว แต่เมื่อมีเครื่องทำความร้อนที่มีประสิทธิภาพ พื้นที่ที่หนาวเย็นก็จะหายไป ทำให้มุมที่เคยหนาวเย็นกลายเป็นมุมที่ดีที่สุดสำหรับการนั่งพัก แขกก็จะอยู่นานขึ้น สั่งเครื่องดื่มเพิ่มอีก และยอดขายของคุณก็จะเพิ่มขึ้นเพราะพวกเขารู้สึกสบาย
มีบางสิ่งที่ควรระวัง
คุณไม่สามารถเพียงแค่ติดเครื่องเหล่านี้ไว้บนเพดานแล้วจบเรื่องได้ เพราะเครื่องเหล่านี้ใช้พลังงานมาก หากคุณไม่ตรวจสอบระบบไฟก่อน ก็อาจทำให้สวิตช์ไฟดับในช่วงเวลาที่มีคนมากมาย ซึ่งไม่ใช่เรื่องดีเลย
นอกจากนี้ ยังมีเรื่องของตำแหน่งการติดตั้งด้วย หากคุณติดเครื่องเหล่านี้ต่ำเกินไป แขกของคุณก็จะรู้สึกหัวร้อนและเท้าเย็น ซึ่งเป็นความรู้สึกที่แปลกมาก เราจึงต้องคำนวณตำแหน่งที่เหมาะสม เพื่อให้ความร้อนสามารถกระจายไปทั่วพื้นที่นั่งเล่นได้อย่างทั่วถึง
หากทำได้ดี พื้นที่นั่งเล่นของคุณก็จะอบอุ่นตลอดฤดูหนาวเลยทีเดียว.