دیگر اجازه ندهید پولتان به خاطر سرما هدر برود؛ روش بهتری برای گرم کردن فضای بیرونی وجود دارد.
بیایید صادق باشیم؛ چیزی بدتر از این وجود ندارد که صفی از میزهای خالی در فضای بیرونی داشته باشید، چون هوا آنقدر سرد است که مردم نمیتوانند در بیرون بنشینند. در واقع، این مثل این است که پولتان را روی زمین رها کنید.
اکثر مردم سعی میکنند این مشکل را با استفاده از بخاریهای قدرتمند حل کنند. اما مشکل اینجاست که این بخاریها فقط هوا را گرم میکنند؛ در فضای باز، هوا به سمت سقف میرود یا توسط بادهای خفیف پراکنده میشود. در نتیجه، مهمانان شما مجبورند در لباسهای گرم خود بمانند.
به همین دلیل، ما از بخاریهای مادون قرمز برای گرم کردن فضای بیرونی استفاده میکنیم. این بخاریها مانند خورشید عمل میکنند؛ آنها امواج گرما را مستقیماً به سمت افراد یا میزها ارسال میکنند. برای اینکه مهمانان شما احساس گرما کنند، لازم نیست هوا گرم باشد.
در فضاهایی که ترافیک زیادی دارند، ما از بخاریهای مادون قرمز با امواج کوتاه استفاده میکنیم؛ این بخاریها سریعتر گرما ایجاد میکنند. این روش برای فضاهایی که سقف بلندی دارند، عالی است؛ چون میتوانید فضای باز را حفظ کنید، بدون اینکه گرما قبل از رسیدن به مهمانان از بین برود.
در نظر بگیرید که چگونه مهمانان شما احساس میکنند.
وقتی کسی احساس سرما کند، شروع به نگاه کردن به ساعتش میکند؛ سریعتر نوشیدنیاش را تمام میکند و دسر را نمیخورد؛ فقط میخواهد داخل خانه برود.
اما وقتی که شما از بخاریهای مادون قرمز استفاده کنید، آن «مناطق سرد» از بین میروند؛ ناگهان، آن گوشه سرد، به یک مکان مناسب برای نشستن تبدیل میشود. مردم مدت زمان بیشتری در آنجا میمانند و دوباره نوشیدنی سفارش میدهند. در نتیجه، میزان درآمد شما افزایش مییابد، چون مهمانانشان احساس راحتی میکنند.
چند نکته مهم برای توجه:
نمیتوانید این بخاریها را به سقف متصل کنید و کارتان تمام شود؛ این بخاریها مقدار زیادی انرژی مصرف میکنند. اگر ابتدا پانل الکتریکی خود را بررسی نکنید، احتمالاً در شب جمعه، درست در زمان شلوغی، کلید برق قطع خواهد شد. این وضعیت خوبی نیست.
همچنین، محل نصب بخاریها نیز مهم است؛ اگر آنها را خیلی پایین نصب کنید، مهمانان شما سرشان گرم و پاهایشان سرد خواهد بود. این احساس عجیبی است. ما زمان زیادی را صرف محاسبه ارتفاع و موقعیت مناسب بخاریها میکنیم، تا گرما مانند یک پتو گرم بر روی کل فضای نشستن احساس شود.
اگر این کار را درست انجام دهید، فضای بیرونی شما در تمام طول زمستان پر از مهمان خواهد بود.